FICHA TÉCNICA
Bodega: El Enemigo
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Corte: 90% Cabernet Franc - 10% Malbec
Crianza: 15 meses en fudres de roble centenario
Graduación Alcohólica: 13,9%
Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1400 a 1500 m.s.n.m.)
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
País: Argentina
Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
Potencial de guarda: De 2 a 5 años